Dicono di noi
Bon appétit !
Un po’ per gioco, un po’ per vanto, abbiamo iniziato a collezionare tutti gli articoli italiani ed esteri che citano o parlano del nostro Ristorante.
Quello che era partito come un passatempo in realtà si è rivelato un impegno molto oneroso, ragion per cui l’aggiornamento di questa sezione del sito è costante e non ultimato.
Se poi abbiamo avuto il piacere di cucinare per voi non esitate a farci conoscere attraverso questi canali le vostre impressioni e suggerimenti.
Nel caso troviate altro materiale su di noi scriveteci a news@ilgenovese.com!
Wallpaper* City Guide – Genoa (Edizioni PHAIDON, 2011)
" Brothers Roberto and Sergio Panizza created this unpretendious ristorante as a homage to Ligurian cusine. Walter Scelsi's renovation is low-key: the two-storey space is decorated with nautical maps, illustrations of cutlery and bottles of olive oil. The location, on a quiet street to east of the centro storico, is similarly understated. But the chef produces such distinctive, clean cucina ligure, that the place is perennially packed... ".
La Cucina Italiana (Mensile enogastronomico olandese, Maggio 2012)
Questo mensile olandese ci ha citato in uno speciale sulle eccellenze gastronomiche genovesi:
"Il Genovese Restaurant getipt door winnaar van het pestowereldkampioenschap. Verse pesto in overdaad op mooi opgemaakte borden. Prima prijs-kwaliteitverhouding. Zeer populaire zaak voor Genovesi tijdens de lunch. Via Galata 35r, 0039-0108692937 "
Many thanks vrienden !
Cuisine Kingdom (Mensile enogastronomico giapponese, Settembre 2010)
Ebbene si gentili lettori, sembra che Il Genovese sia arrivato fin nel paese del Sol Levante! Il mensile Cuisine Kingdom ci dedica un articolo a pagina 9 a firma del suo corrispondente Michiko Ohira.
E' stata una vera soddisfazione arrivare anche così lontano!
