17 results for author: La truppa del Genovese
Genova e le sue bellezze… gastronomiche!
I Meridiani, la celebre rivista dedicata al mondo dei viaggi edita dal gruppo Editoriale Domus, dedica il numero monografico di aprile-maggio alla nostra Genova: alle sue bellezze conosciute e da scoprire, a percorsi gourmand e negozi da visitare.
Potevamo non esserci?
A pag. 139 troviamo il nostro ristorante "Il Genovese" fra i posti da prenotare per "assaggiare" Genova.
King of Pesto on BBC article!
Metti una domenica mattina. Metti il nostro King of Pesto Roberto Panizza. Metti un mortaio da quasi 50 kg proveniente da un monastero benedettino e un pestello in legno di pero da quasi 5 kg e infine metti un giornalista della BBC, Dany Mitzman.
Quello che ne esce è il bellissimo articolo uscito nel Magazine della BBC: "How one man got the world making pesto by hand - Come un uomo ha conquistato il mondo facendo il pesto".
Sede dell'intervista? ma ovviamente "Il Genovese"!
Godetevelo leggendo qui.
King of Pesto strikes again on Washington Post!
E' uscito ieri un articolo di Jason Wilson su The Washington Post su un'interessante scambio avuto con Roberto Panizza... Ah gli americani e le loro licenze culinarie...
Buona lettura!
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Il nostro ristorante recensito da Dissapore!
"Dissapore. Niente di sacro tranne il cibo" è venuto a trovarci per provare i piatti del nostro ristorante "Il Genovese" in via Galata a Genova.
Cosa dire, grazie per il bell'articolo a Ilaria Miglio e aspettiamo tutti gli amanti della cucina tradizionale ligure, ma aggiornata e resa attuale nella selezione delle materie prime.
Tutti i piatti che proponiamo vengono preparati con la consueta attenzione alla qualità degli ingredienti che caratterizzano le proposte dei negozi Rossi.
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Il Genovese su La Cucina Italiana!
Una giornalista de "La Cucina Italiana" gira per la nostra Genova durante il Salone Nautico e redige una "guida" dei posti dove andare per i Foodie, gli amanti del buon cibo. Non poteva mancare il nostro ristorante Il Genovese, che da anni compie una ricerca culinaria per riportare i cibi della tradizione alla pari delle ultime tendenze gastronomiche.
La scelta delle ricette, in abbinamento ad una ricerca quasi maniacale delle migliori materie prime, fanno del nostro ristorante un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina tradizionale rivisitata per i palati più esigenti.
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The King of Pesto sulla Tv Svizzera!
Anche la tv svizzera RTS si è interessata al nostro pesto ed è venuta ad incontrare il nostro King of Pesto Roberto Panizza per carpire i segreti della nostra ricetta!
Riconoscete il mortaio e il luogo? Ma certamente! E' il nostro ristorante "Il Genovese" (Genova, via Galata 35 – 0108692937).
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Un Pesto da Eat Parade!
Se il weekend passato vi foste persi la puntata di EAT PARADE su Rai2, niente paura ve la riproponiamo noi.
Non sia mai che magari troviate un mortaio già visto in giro per Genova :-)
E sì, non vi sbagliate: le riprese sono all'interno del ristorante Il Genovese (Genova, via Galata 35 - 0108692937)!
